Notre Carte:
 
A midi nous vous invitons a découvrir nos suggestions du midi
qui varient au fil des semaines
(à voir régulièrement sur notre page Facebook)

Tout au long de l'année, nous vous proposons également
  nos suggestions,
qui varient au rythme des saisons.
 
Pour bien démarrer:

-Planchette paysanne,
-Version apéro a partager    
6€/personne
-En version plat, avec une salade verte                                                            15,00 €
Garnie selon l'humeur du Chef,
laissez vous surprendre !                       
 


Les Incontournables :

- Cordon bleu de veau
(Chorizo doux-mimolette)
           Nature                                                                                      19,00 €
           A la crème et champignons de paris frais                         20,00 €

- Faux filet "Simmental"
       -Beurre Maitre d’hôtel artisanal de la ferme Suss                19,00 €
      -Munster, flambé au kirsch    21,00€
-Cote de boeuf maturée 380grs
  sauce poivre                                   26,00e                                       
- Bretzel Burger du Chef "Black Angus"
  Frites de patate douce, salade verte
            Version simple                                                                       17,00 €
            Version double                                                                      22,00 €  
 
-Bretzel végé burger, frites de patates douces, salade verte   15,00€

Les spécialités Alsaciennes :

-Baeckeoffe aux trois viandes
(bœuf, porc, agneau)                    18,00 €
Salade verte

- Ma bouchée a la reine et sa croute boulangère du Fournil de Liese 
Spaetzles                        16,50€   
    
Les spécialités alsaciennes ci dessous sont accompagnées
de pommes de terre sautées
(variété Marabelle d'Alsace)
               et salade verte
                                                           
- Spare-Ribs frais marinés maison, grillés au miel                        16,00 €
 
- Bibeleskaes, oignons, ciboulette,
  jambon cuit, jambon fumé                                                                13,50 €

-Tête de veau roulée, vinaigrette gourmande                                  17,50 €

- Munster frit                                                                                          16,00 €



Pour les petits loulous :
 
Steack haché frites - salade verte
ou jambon cuit frites - salade verte
ou Mini tartiflette au reblochon

Dessert glacé                                                                                          9,50 €

De octobre à avril,
Le coin du Fromager :
 
La Tartiflette :    
Fromage au choix : Reblochon, Munster ou Raclette          15,00€

La Tartiflette au Mont d'or
                        17,00€
Gratinée au four, composée de pommes de terre, d’oignons, de lardons,
de vin blanc et de crème fraîche et accompagnée d’une salade verte

La Fondue Savoyarde maison :

Association du Beaufort AOP,
Tomme de Franche Comté,
Emmental grand cru label rouge,
Comté AOP
assaisonnée par les soins du Chef

Accompagnement :
pain pour faire trempette,
jambon cuit, jambon foret noire, saucisson de montagne,
Coppa a l'ancienne,
cornichons de mon ami Ades a Krautergersheim, salade verte
 
Servie uniquement le soir, à partir de 2 personnes
               19,50€/personne

 
Découvrez également notre sélection de Rhums gourmands


                                                  Bon appétit !