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Notre Carte:
 
Uniquement A midi:

Retrouvez notre plat express: Faux filet poêlé, frites, salade verte, béarnaise  15€

Tout au long de l'année, Aurélien vous propose ses suggestions selon le marché

et ses envies
  (à voir régulièrement sur notre page Facebook)
 
Pour bien démarrer:

-Planchette paysanne,
-Version apéro a partager    
6,50€/personne

Garnie selon l'humeur du Chef,
laissez vous surprendre !                       
 
Les Incontournables :

- Cordon bleu de veau
(Mimolette et chorizo doux)
 
           A la crème et champignons

  de paris frais                         23,00 €

- Persillé de boeuf Angus
(dessus de basse cote, tendre et juteux)
       Beurre Maitre d'hotel

fait maison              24,00€

ou

sauce poivre   24,00 €

- Bretzel Burger du Chef "Black Angus"
  Frites de patate douce, salade verte
            Version simple                                                                       19€
            Version double                                                                      24€ 

-Bretzel Végé Burger

Frites de patates douces,

salade verte               18,00€

Tartare de boeuf charolais préparé a la minute

frites, salade verte

200grs  21€

400grs  28€

Les spécialités Alsaciennes :
 

-Baeckeoffe aux trois viandes, salade verte      22,50€


- Spare-Ribs frais marinés maison, grillés au miel

PDT sautées, salade verte                       19,00 €    

 

Bibeleskaes ail-fines herbes, Galettes de PDT   

Jambon cuit, jambon foret noire, salade verte  16,50€                                          

Les Salades du Chef: 

 

La Gourmande   

Foie gras de canard maison, Mozzarella Burratina/tartare de tomates, magret de canard fumé    21€

 

La Fromagère       

Brie pané, frit

Tomme de Savoie

Mozzarella burratina/tartare de tomates  19€

 

La Strasbourgeoise   

Emmental rapé, cervelas

PDT sautées  16,50€

 

La Méditerranéenne   

Scampis marinés ail/persil

Chips de chorizo

Copeaux de Grana Padano

19€

     
Pour les petits loulous :
 
Steack haché frites - salade verte
ou jambon cuit frites - salade verte

Coupe glacée 2boules                                                                                          11,50 €

en Hiver
Le coin du Fromager :


La Fondue Savoyarde maison :

Association de:

Beaufort AOP,
Tomme de Franche Comté,
Emmental grand cru label rouge,
Comté AOP
assaisonnée par les soins du Chef

Accompagnement :
pain pour faire trempette,
Assortiment de charcuterie

(selon arrivage)
cornichons de mon ami Ades a Krautergersheim, salade verte
 
Servie uniquement le soir,
à partir de 2 personnes

                 29€/personne

Pour notre organisation, la réservation de la fondue par téléphone

est recommandée, merci!
              

 
Découvrez également notre sélection de Rhums gourmands


                                                  Bon appétit !

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