Notre Carte:
 
Uniquement A midi:
Retrouvez notre plat express: Faux filet poêlé, frites, salade verte, béarnaise  15€

Tout au long de l'année, Aurélien vous propose ses suggestions selon le marché
et ses envies
  (à voir régulièrement sur notre page Facebook)
 
Pour bien démarrer:

-Foie gras de canard du Chef
(origine France)
Confitures maison et pain grillé  16€

Les Incontournables :

- Cordon bleu de poulet
(Munster et jambon cuit)
pané a la chapelure de bretzels
           Sauce crème et champignons
  de paris frais                         19,90 €

- Faux filet de boeuf Alsace
       Beurre Maitre d'hotel
fait maison              24,50€
ou
sauce picon    24,50 €

- Bretzel Burger du Chef "Black Angus"
  Frites de patate douce, salade verte
            Version simple                                                                       19€
            Version double                                                                      24€ 
​
-Bretzel Végé Burger
Frites de patates douces,
salade verte               18,00€
​
Civet de cerf forestier, Spaetzles  21,00€

Rognons de veau a la moutarde a l'ancienne, Spaetzles  21,00€

Les spécialités Alsaciennes :
 
-Baeckeoffe aux trois viandes, salade verte      22,50€

- Ravioles a l'Alsacienne, sauce crème aux champignons de Paris frais, croutons au beurre                      16,50 €   
 
Jarreton de porc sur choucroute de Krautergersheim, galettes de Pdt 
18,50€

Ma bouchée a la reine et sa croute boulangère pur beurre, Spaetzles
19,00€
 
Une envie de fromage au lieu du dessert?
Assiette de Munster (le préféré d'Alsace)
Fabrication 100% Alsacienne  4,90€
     
Pour les petits loulous :
 
Steack haché frites - salade verte
ou jambon cuit frites - salade verte

Coupe glacée 2boules                                                                                          11,50 €


Notre spécialité Fromagère :

La Fondue Savoyarde maison :

Association de:
Beaufort AOP,
Tomme de Franche Comté,
Emmental grand cru label rouge,
Comté AOP
assaisonnée par les soins du Chef

Accompagnement :
pain pour faire trempette,
Assortiment de charcuterie
(selon arrivage)
cornichons de mon ami Ades a Krautergersheim, salade verte
 
Servie uniquement le soir,
à partir de 2 personnes
                 29€/personne
Pour notre organisation, la réservation de la fondue par téléphone
est recommandée, merci!
              

 
Découvrez également notre sélection de Rhums gourmands


                                                  Bon appétit !