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Notre Carte:
Uniquement A midi:
Retrouvez notre plat express: Faux filet poêlé, frites, salade verte, béarnaise 15€
Tout au long de l'année,
chaque semaine:
Aurélien vous propose ses suggestions,
selon le marché et ses envies
A voir sur nos tablettes au Restaurant
et sur notre Page Facebook
(1 petit "j'aime" et vous serez dans la communauté TA)
Pour bien démarrer l'apéro:
- Saucisson sec pur porc, a partager
(origine France) 9€
variété selon arrivage
Les Incontournables :
- Cordon bleu de poulet
(Mimolette et chorizo doux)
pané a la chapelure de bretzels
Sauce crème et champignons
de paris frais 21,00 €
- Filet de Rumsteck de boeuf
Beurre Maitre d'hotel
fait maison 24,50€
ou
sauce poivre 24,50 €
- Bretzel Burger du Chef "Black Angus"
Frites de patate douce, salade verte
Version simple 19€
Version double 24€
- Bretzel Végé Burger
Frites de patates douces,
salade verte 18,00€
- Tartare de boeuf Charolais
préparé a la minute par le Chef
Frites, salade verte
200grs 21,00€
400grs 29,00 €
- Salade gourmande 21,00€
Foie gras de canard maison
Mozzarella Burratina
Chips de chorizo
Magret de canard fumé
Les spécialités Alsaciennes :
- Baeckeoffe aux trois viandes,
salade verte 22,50€
- Ravioles a l'Alsacienne, sauce crème aux champignons de Paris frais, croûtons au beurre 16,50 €
- Bibeleskaess ail/ciboulette
jambon cuit, jambon foret noire
Galettes de PDT, salade verte
16,50 €
- Salade Strasbourgeoise
(cervelas, emmental rapé)
et ses galettes de PDT 16,50€
Une envie de fromage au lieu du dessert?
Assiette de Munster (le préféré d'Alsace)
Fabrication 100% Alsacienne 5,50€
Pour les petits loulous :
Steack haché frites - salade verte
ou jambon cuit frites - salade verte
Coupe glacée 2boules 11,50 €
Notre spécialité Fromagère :
Servie uniquementen hiver
(octobre a avril selon la météo)
La Fondue Savoyarde maison:
Association de:
Beaufort AOP
Tomme de Franche Comté
Emmental grand cru label rouge
Comté AOP
assaisonnée par les soins du Chef
Accompagnement :
pain pour faire trempette
Assortiment de charcuterie(selon arrivage)
cornichons de mon ami Ades a Krautergersheim
salade verte
Servie uniquement le soir à partir de 2 personnes 29€/personne
Pour notre organisation la réservation de la fondue
par téléphone est recommandée, merci!
Découvrez également notre sélection de Rhums gourmands
Bon appétit !
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